’s Werelds duurste whiskyvat is sinds eind 2018 in Nederlandse handen. Scotch Whisky International uit Sassenheim heeft toen het allerduurste vat ter wereld gekocht: het Glenlivet-vat uit 1952. Het ging voor €4,5 miljoen van de hand. Dit recordbedrag kwam mede tot stand doordat er relatief veel flessen (382) uitgehaald konden worden. Gewoonlijk verdampt ieder jaar zo’n 3 procent. Dit heet het ‘Angles’ Share’, het deel van de engelen. Bij dit recordvat viel de verdamping dus mee.
Maar u hoeft niet over miljoenen te beschikken om toch in whisky te beleggen. Tegenwoordig kunt u op internet voor enkele tientallen euro’s al flessen whisky kopen. Bijvoorbeeld via veilingsite Catawiki. Dan moet u wel de verleiding weerstaan om de fles open te maken en de inhoud te consumeren.
Veel geduld nodig bij whisky
Zeldzame flessen whisky vormen de beste investering. Het gaat dan bijvoorbeeld om gelimiteerde versies of whisky’s van inmiddels opgeheven distilleerderijen. Als u op zoek bent naar meer exclusieve flessen whisky, kunt u terecht bij verschillende aanbieders, van grote slijterijketens tot gespecialiseerde bedrijfjes. U moet beleggen in single malt whisky en niet in blended malt whisky, omdat er alleen bij single malt whisky een schaarste bestaat. Blended whisky is een mix of mengsel van twee of meer whisky’s. Liefst 90% van de totale markt bestaat uit blended whisky. Single malt is whisky van één distilleerderij. Veel mensen denken dat het van één vat komt maar dat klopt dus niet. Een single malt kan binnen de distilleerderij gemaakt zijn van verschillende vaten van verschillende leeftijden. Een single malt is altijd minimaal 3 jaar gerijpt op vat. Als er 12 jaar oud op het etiket staat, is de jongste whisky in de blend 12 jaar oud. Overigens bestaat er ook ‘single barrel’ whisky, zoals die van het recordvat.
Als u de flessen heeft aangeschaft, moet u geduld opbrengen. Hoe ouder de whisky is, hoe meer rendement deze kan opleveren. Met name als de whisky 18 jaar of ouder is, kan de prijs exponentieel stijgen. Oude single malt whisky’s zijn redelijk schaars, waardoor zij steeds waardevoller worden. Schotse distilleerderijen steken tegenwoordig weinig energie meer in het laten rijpen van whisky’s over een langere tijd, wat gunstig is voor de prijs van oude whisky. Volgens een onderzoek van Scotch Whisky International is in de periode 1936 – 2008 de gemiddelde prijs van whisky met 6,6% gestegen.
Goede opslagruimte
Belangrijk is dat u over een goede opslagruimte voor uw whiskyverzameling beschikt. Een donkere ruimte, met een constante temperatuur van zo’n 17 of 18 graden Celcius. U moet hierbij goed letten op de luchtvochtigheid. Als de ruimte te droog is, verdampt de inhoud van de whisky flessen. En als de ruimte juist te vochtig is, raken de etiketten en de koker beschimmeld.
Whisky moet je, in tegenstelling tot wijn, rechtop bewaren. Hiermee wordt voorkomen dat de whisky te veel in contact komt met de kurk, waardoor de sterke drank bederft. U moet de kurk wel vochtig houden, om te voorkomen dat die uitdroogt. U kunt een gesloten fles whisky decennia lang bewaren.
Japanse whisky
Whisky werd vroeger vooral in Ierland en Schotland geproduceerd. Maar dat is niet meer het geval. De drank komt tegenwoordig ook uit landen als Rusland, Japan en China.
Een bekende distilleerder is bijvoorbeeld het Japanse bedrijf Nikka, dat al sinds 1934 op een geheel eigen wijze whisky’s produceert. De Coffey-lijn van Nikka is al jaren bekend onder whiskyliefhebbers. In 2017 werd de Coffey Malt van Nikka verkozen tot beste whisky ter wereld.
Beleggen via handelsplatform
Als u thuis geen whisky wilt opslaan, kunt er u ook voor kiezen om via de World Whisky Index (WWI) te gaan beleggen in whisky. De WWI is een handelsplatform van Scotch Whisky International, 's werelds grootste speler op het gebied van professioneel beleggen in Schotse single malt whisky. Het gaat hierbij om echte flessen of echte vaten, die u als particulier kunt verkopen of aankopen. In een kluis in Sassenheim beheert SWI inmiddels 68.000 flessen, met een geschatte waarde van zo’n €40 miljoen.
Ook kunt u beleggen in whisky die nog niet gebotteld is en zich dus nog in vaten bevindt. Deze vaten zijn opgeslagen in Schotland en worden beheerd door Scotch Whisky International. De vaten mogelijk namelijk Schotland niet uit.